Preparar una salsa de tomates es muy fácil. Para esto necesitas:
Ingredientes:
– 1 Kg. de Tomates
– 250 grs carne molida
– Albahaca
– Sal y condimentos a gusto
Preparación:
– Poner los tomates pelados en la licuadora
– Echar los tomates licuados en una olla
– Añadir albahaca, sal, pimienta y condimentos
– Revolver de vez en cuando hasta que hierva y dejar a fuego bajo hasta que cambie de color, revolviendo cada 5 minutos aprox.
– En un sartén saltear la carne molida con aliños y especias a gusto
– Cuando esté lista la carne añádela al tomate
*Dato: Puedes guardar la salsa en frascos conserveros mientras está caliente y ciérralos. Al enfriarse quedará al vacío.
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