FOTO: IG @KetoyMas

Ingredientes:
– 40 gramos harina de coco
– 200 grs queso mozzarella granulado
– 50 grs queso crema
– 2 huevos

Preparación:
– Precalentar el horno a 200°C
– Derretir el queso crema y el queso mozzarella en el microondas por 1 minuto, revolver, volver a poner en el microondas 1 minuto, revolver
– ‎Batir el huevo y agregarlo al queso derretido, añadir la harina
– Mezclar hasta que la masa sea homogénea y se despegue de los dedos
– Extender en una fuente enmantequillada y pinchar toda la masa con un tenedor, 10 min al horno a 180 °C
– Poner base de salsa de tomates, ingredientes encima, al horno hasta que se dore el queso y listo!! 🍕

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